Como autor, consultor, asesor de tres administraciones presidenciales estadounidenses y profesor asistente, Kevin A. Sabet ha investigado, escrito y puesto en práctica postulados sobre la política de drogas desde hace casi 20 años. Recibió su doctorado y maestría en Ciencias de la Universidad de Oxford como becario Marshall en 2007.

Trabajó en las administraciones de Clinton (2000) y Bush (2002-2003), y en 2011 dejó el cargo tras cumplir más de dos años como asesor principal para el Director de Control de Drogas del Presidente Obama, después de haber sido el único miembro del personal de la política de drogas en servir como funcionario público tanto en una administración demócrata como en una republicana. Ha aparecido en la primera plana de The New York Times y en prácticamente todos los medios de comunicación publicados y canales de noticias hablando sobre el tema de la política de drogas. Ha sido asesor en varios proyectos de drogas de la ONU y se ha desempeñado en la Organización de Estados Americanos (OEA), en la comisión cinta azul asesorando la política de drogas del hemisferio.

En 2013, fue co-fundador, con el ex congresista Patrick J. Kennedy, del Proyecto SAM (Enfoques Inteligentes para la Marihuana), que aboga por una política basada en políticas de la marihuana. Además de ser el Presidente y Jefe Ejecutivo de SAM, es también el Director del Instituto de Políticas de Drogas en la Universidad de Florida, perteneciente al Departamento de Psiquiatría de la División de Medicina para las Adicciones y autor de numerosas monografías y artículos de revistas aprobados por especialistas reconocidos.